西红柿鸡蛋疙瘩汤

简介

冬日里绝对温暖的治愈系食物。

用料  

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法  

  1. 西红柿切小块儿,葱切葱花。

  2. 锅内烧油,油热后放入葱花爆香,放入一半儿切好的西红柿块儿,另一半儿西红柿留着备用。再放入适量生抽,大火翻炒,炒至西红柿变软汤汁都溢出,加入足量的水,大火煮沸。

  3. 同时,将面粉倒入一个小盆中,边少量加水边用筷子搅拌,直至将面粉都均匀地搅拌成面疙瘩。

  4. 同时,锅内的汤烧开后,撇去上面的浮沫,然后将搅拌好的面疙瘩放入汤内,搅拌均匀,同时放入剩下的另一半儿西红柿,并加盐,白胡椒粉调味。

  5. 汤再次沸腾后,倒入打好的鸡蛋液,鸡蛋成型后,点几滴香油,关火。

  6. 关火后,在汤内放适量紫菜,少量味精及新鲜葱花,搅拌均匀就可以吃了。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的留言

关于西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
28 收藏

作者~~Sweetie~~的其他菜谱