莴笋炒蛋

20 人做过这道菜
减肥就该吃这样清爽少油滴,可是手艺太好,菜太好吃,不知不觉就会多吃半碗饭,天生就该做猪哦,肿么办~~~^..^

用料  

莴笋
鸡蛋

莴笋炒蛋的做法  

  1. 莴笋切片,用盐腌一下捏净水分

  2. 蛋液加少许盐炒好盛出

  3. 不必加油,将莴笋下锅略翻炒,加入炒好的鸡蛋一起翻炒约2分钟出锅

小贴士

用盐腌过捏净水分的莴笋不论如何烹制都会青青脆脆,即便剩菜微波加热后依然保持青脆哦~~~

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莴笋炒蛋的答疑

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