渣豆腐

3
人做过这道菜

简介

很有营养的素菜

用料  

黄豆 100克
菜心 1斤
白醋 1汤匙

渣豆腐的做法  

  1. 黄豆泡隔夜

  2. 泡好的黄豆加一大碗水用搅拌机打,尽量细一些

  3. 打好的黄豆全部倒进锅再加一大碗水

  4. 加入切小的菜心煮开

  5. 注意不要盖锅盖,开了以后再煮5分钟

  6. 白醋加半碗水调开倒入锅中,不要搅拌

  7. 豆浆开始凝固,变成豆腐全部沾在菜心上,关火

  8. 调一碗蘸水(放姜末,蒜末,葱末,酱油,辣椒末)

渣豆腐的留言

关于渣豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 
该菜谱创建于
36 收藏

作者凌云00000000的其他菜谱