#晚餐•2014年12月18日# 家里有一位连吃火锅都要点炒饭的“炒饭狂热分子”,常常为了做炒饭,特意煮一锅热饭再放冰箱里冷藏几个钟头再拿出来炒,奏是介么任性!
2014-12-18
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雪菜肉丝炒饭😋n刷了! 这次是自己用猪排(应该也是里脊部位)切的肉丝,偷懒直接肉菜饭一锅出,油菜也剁碎了一起炒进去~最后还加了点老干妈香辣脆(脆豆豉比辣豆豉更妙!丰富口感且不会太咸),是百吃不厌的一款炒饭😍! #午餐•2023年10月7日#...
2023-10-08
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周六两人餐炒了一大锅雪菜肉丝蛋炒饭😍好久不见了!一个字,绝😋~ 腌肉丝的时候加一丢丢糖更鲜!我做甜品放糖很抠门但做菜不吝啬😂(借用@苏格兰人的吉普赛媳妇 的一个精妙描述,“咸甜永动机”) #炒饭炒面一锅端# #国外版厨房实验# 午餐·20...
2023-09-17
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比雪菜肉丝面更好吃的雪菜肉丝炒饭😍(尤其是锅底的锅巴!) 肉丝是weee上下单的冷冻肉丝(偷懒不用切了😝),大概七分瘦三分肥吧。雪菜是二次回购了,带一点点甜味又不是很咸,深得我心。还加了蛋,香喷喷😋~第一次尝试把干辣椒炒在饭里,切碎了把籽去...
2023-03-09
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二刷雪菜肉丝炒饭!好吃好吃😋刻在杭州人DNA里的雪菜肉丝~ 早上出门前腌肉丝(料酒、老抽、生抽、盐、糖、淀粉腌了四个多小时),中午20分钟就搞定了~这次把奶白菜也切丁一起炒进去了,肉菜饭一锅端😝(吃起来有点像咸肉菜饭😂) 出锅前撒点白胡椒粉...
2023-03-28
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