藠头辣炒藕丁

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腌藠头在我们家乡非常受欢迎呢!其实我们更多的时候称之为藠头辣子。非常简单的做法,冬天吃点辣热乎热乎~藠头的微酸、辣椒的辣加上藕的甜~你吃过就知道啦~O(∩_∩)O~

用料  

腌藠头 两小勺
一节
少许
食盐 少许

藠头辣炒藕丁的做法  

  1. 准备材料。把藕洗好切片再切丁。舀好两勺腌藠头

  2. 开火热锅,待锅冒烟时倒入油,片刻后,倒入藕丁翻炒

  3. 快熟时加入腌藠头及盐

  4. 出锅,上盘

小贴士

好像这个藠头别的地方不怎么见哈~
 

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