肉沫芽菜炒四季豆

用料  

猪肉沫 1小碗
四季豆 1把
橄榄菜 2勺
老抽 1勺
少许
料酒 少许

肉沫芽菜炒四季豆的做法  

  1. 猪肉沫放在小碗中用料酒,酱油,姜,盐淹一下

  2. 四季豆切小丁备用

  3. 锅中放油先把肉沫滑变色盛出

  4. 再放点油,煸炒橄榄菜片刻

  5. 倒入四季豆小火继续煸炒至四季豆变半透明状

  6. 加入肉沫,因橄榄菜有咸味了,这时候再加一点点盐或者不加盐即可出锅

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