拿铁咖啡

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拿铁咖啡,拿铁,LATTE,意大利语中鲜奶的意思。顾名思义,拿铁咖啡就是牛奶咖啡。其制作比例是:三分之一的浓缩咖啡加三分之二的热牛奶。只要从淘宝买一个电动的大奶泡器(35元上下),你就可以自己在家做奶泡了。

用料  

鲜牛奶
咖啡粉末
白砂糖

拿铁咖啡的做法  

  1. 咖啡用滚水冲好,倒入咖啡壶

  2. 牛奶放到奶锅里加热到沸腾,倒入比较高的杯子里。

  3. 把大奶泡器放入热牛奶里,打开开关,开始奶泡。持续1分半钟左右

  4. 把咖啡倒入咖啡杯,然后倒入奶泡,搞定!

小贴士

我用的是全脂牛奶,这样打出的奶泡会比较厚,口感会很好。如果用的是低脂牛奶,口感会差一些

参照这个菜谱,大家做出 74 作品

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