蒜苔炒肉丝

59 人做过这道菜

用料  

蒜苔 1把
猪瘦肉 1块
酱油(老抽) 1勺
2片
少许
淀粉 少许
料酒 少许

蒜苔炒肉丝的做法  

  1. 猪瘦肉切丝,放料酒,老抽,淀粉抓匀淹一会

  2. 蒜苔切长段备用

  3. 锅中放油,放姜爆香,下肉丝,滑至变色盛出

  4. 再放少许油下蒜苔中火翻炒至蒜苔熟

  5. 把之前的肉丝放入继续翻炒片刻

  6. 最后加盐调味即可

小贴士

肉用淀粉抓一下再炒比较嫩,这道蒜苔炒肉丝
配米饭吃最香了呢:)

参照这个菜谱,大家做出 62 作品

全部62个作品

 
该菜谱创建于
794 收藏


蒜苔炒肉丝的答疑

关于蒜苔炒肉丝的做法还有疑问? 提一个问题