西红柿银耳鸡蛋汤

用料  

西红柿 两个
鸡蛋 两个
银耳 少许
香菜 少量

西红柿银耳鸡蛋汤的做法  

  1. 事先泡发好银耳。备用。

  2. 西红柿洗净,切块。

  3. 在锅中倒入花生油,油热后放入葱花,炒出香味后,捞出扔掉。

  4. 倒入开水,放入西红柿和银耳。煮至七成熟后倒入打好的鸡蛋。

  5. 煮熟后,放入香菜提香味。放入盛器中即可。

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