绚丽多彩的健康炒饭

用料  

紫包菜(四分之一)
鸡蛋(两个)
西红柿一个(粉的北方西红柿)
芹菜(一小把)
宜宾芽菜(一小碟)
白糖
蚝油(少许)
剩干饭(一大碗,两人食用)

绚丽多彩的健康炒饭的做法  

  1. 紫包菜对半切,浸泡洗净后沥水。取四分之一切细丝。

  2. 鸡蛋两个打匀。

  3. 芹菜洗净沥干。切小粒。

  4. 西红柿洗净,去皮切小粒。

  5. 芽菜拆包装取小碟。作用是起味。

  6. 多一点油,烧热炒散鸡蛋,加入芽菜炒出味,加入包菜丝,剩干饭一大碗,炒啊炒,至包菜软。

  7. 加入芹菜粒。番茄粒,少许盐,蚝油,调味,炒匀称就OK.

小贴士

这道菜色彩绚丽,味道多层次,脆香甜酸咸鲜。。。~~

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