芋头蒸肉

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用料  

五花肉 500克
芋头 500克
糯米 100克
料酒,十三香,胡椒粉,辣椒面,姜 适量

芋头蒸肉的做法  

  1. 五花肉切片

  2. 芋头切厚块,稍洒一些盐

  3. 糯米用料理机打碎

  4. 把准备好的调料拌到肉里,加上糯米碎拌匀

  5. 把芋头摆平,将肉一片片的平摆在芋头上面

  6. 上锅蒸40分钟关火

小贴士

五花肉稍冻一下方便切

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