香菇肉末蒸水蛋

用料  

鸡蛋 4只
香菇 3朵
肉末 100克
适量
料酒 适量

香菇肉末蒸水蛋的做法  

  1. 将鸡蛋加一倍的开水搅匀

  2. 香菇切碎,葱切末

  3. 起锅加油烧热下葱炒香,再下肉末香菇末翻炒加料酒少加一点点盐炒匀出锅倒进搅好的鸡蛋里

  4. 将鸡蛋上篜屉开锅10分钟,完成

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