腐乳猪肚菌

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本来是去拿金针菇和杏鲍菇的,结果过去后发现这货——猪肚菌。以前没吃过,好奇就拿了回来。做好后味道还挺不错的,是脆脆的口感,所以这就是叫猪肚菌的原因吧,因为像脆肚啊哈哈。//手机神马的没有灯光神马的简直弱爆了!!!!只能靠夸张的滤镜来遮遮掩掩勉强见人了!!!

用料  

猪肚菌
腐乳
花椒
生抽 可选

腐乳猪肚菌的做法  

  1. 猪肚菌洗净撕片状,锅入油烧热入猪肚菌略炒至冒水气,入盐继续翻炒至菌子出水后慢慢转干的状态

  2. 倒入适量乳腐翻炒均匀,入少量水大火烧开收汁,关火调入适量花椒、生抽搞定

小贴士

我开始没放生抽吃的味道也很不错,加入生抽的话味道要浓厚一些~所以生抽可选啦拉拉~
 
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腐乳猪肚菌的答疑

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