啤酒番茄鱼

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用料  

tilapia(非洲鲫鱼) 1条
番茄 1个
蒜瓣 4个
蒜叶
啤酒 1听
生抽

啤酒番茄鱼的做法  

  1. 鱼收拾干净,姜、蒜瓣切片,葱和蒜叶切段,番茄切片

  2. 锅中倒油热至七成熟,放葱、姜、蒜瓣和蒜叶爆炒一会,倒入番茄继续翻炒

  3. 番茄炒出汁后,放入鱼,把之前炒的料汁盖在鱼身上,翻一面继续

  4. 倒入啤酒和生抽,大火煮开后再煮5分钟即可

  5. 近期发现有微博账户偷盗我的文字和图片,不注明转载出处,在此特别提醒,看清右上角:没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容!!

小贴士

鱼可切块,也可整条放入。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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啤酒番茄鱼的答疑

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