番茄鸡蛋乌冬面

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用料  

番茄 三个
鸡蛋 两只
乌冬面 适量
一小勺
适量
鸡精 适量
两勺

番茄鸡蛋乌冬面的做法  

  1. 乌冬面煮好用凉水冲几遍沥水备用

  2. 鸡蛋加入一点花椒粉和温水打散备用

  3. 番茄切小丁

  4. 油烧热倒入蛋液略炒至变色即盛出

  5. 留底油,下番茄炒至出水,加入鸡蛋翻炒

  6. 加入盐糖调味,继续翻炒

  7. 鸡蛋变成金黄色后加入乌冬面炒匀盛出即可

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