韩式年糕浓汤

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用料  

年糕条(切片)
金针菇
豆腐
土豆
五花肉片
圆白菜
韩式拌酱

韩式年糕浓汤的做法  

  1. 土豆洗净去皮切块(大小因人而异)

  2. 与年糕切片/五花肉片/圆白菜切丝一起放入沸水中煮15-20分钟,加适量盐

  3. 金针菇去蒂洗净,与豆腐块一同放入,加辣酱,小火慢煮

  4. 炖烂入味即可

  5. 如果手头没有韩式拌酱也推荐豆瓣酱,很味美

    韩式年糕浓汤的做法 步骤5

小贴士

韩式年糕浓汤其实也就是非常简单的“乱炖”。大家尽可以把自己爱吃的食材放进去。图片中我做的浓汤里面还加入了黄色的甜椒,比起原本的传统菜谱更添维生素!~

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