甜椒肚片

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用料  

猪肚子 250g
甜椒 4个
大蒜 4瓣
蒜叶 3根
少许
老抽 半勺
少许

甜椒肚片的做法  

  1. 将猪肚子清洗干净。

  2. 放进高压锅加水煮熟。10分钟左右。

  3. 将甜椒切成条、蒜叶 葱切成段。

  4. 取出煮好的猪肚子,斜切薄片。

  5. 锅里放油,煎大蒜瓣,倒入甜椒翻炒。

  6. 加入肚片,放入老抽和醋。

  7. 加蒜叶葱花翻炒 出锅。

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