秘制金桔

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用料  

秘制金桔的做法  

  1. 金桔洗净把水控干

  2. 在金桔上下两端开十字的小口

  3. 锅里放入冰糖和水开小火煮,冰糖全部化开,加入少量盐,加入金桔煮,煮至金黄软糯,关火。

  4. 煮好后冷却,装瓶

小贴士

天看到市场上有好多的金桔卖,赶紧买了些准备做金桔蜜饯,金桔 理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。做好了以后可以放一年呀。感冒咳嗽的时候吃点很舒服的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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