肉臊饭

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用料  

肉臊饭的做法  

  1. 将花生酱、胡椒粉、酱油、料酒和白糖放入碗中搅拌成酱汁

  2. 锅中倒油,八成热时倒入肉末翻炒

  3. 七成熟时倒入酱汁,继续翻炒出锅,盖在米饭上

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小贴士

肉臊比较腻,建议搭配蔬菜或咸菜解腻。

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