可乐鸡翅

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简介

此为两人份哦╮(╯▽╰)╭~习惯用鸡翅根做,因为看翅尖打激素什么的看怕了。。( >﹏<。)~

用料  

鸡翅跟 8个
可乐 400ML
少许
胡椒粉 少许
酱油 若干
料酒 少许
少许
葱,姜 少许

可乐鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅根放到一个碗里,加入葱段,姜片,胡椒粉,少许的盐,少许酱油,料酒,腌制40min-1h(切点小口更入味~)。

  2. 热锅,放少许的油,油稍微热了以后放入少许的糖,抄糖色

  3. 糖化开以后放入葱和姜,炒一下后倒入腌好的鸡翅

  4. 炒到鸡翅变色以后,倒入可乐(顺着锅边倒,不会起抹抹~),略微没过鸡翅即可~

  5. 大火煮开,加入少许酱油和盐,然后转小火

  6. 一直到把汁儿收的粘稠了就可以出锅啦!

小贴士

虽然爱吃甜的,但是糖放多了会有点腻,大家可以按照自己的喜好酌情而定~

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