四丝肥牛卷

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用料  

胡萝卜丝
黄瓜丝
火腿丝
茭白丝
肥牛卷

四丝肥牛卷的做法  

  1. 把肥牛包住胡萝卜丝,黄瓜丝,火腿丝,茭白丝,每一条肥牛片裹上述的四丝分别1-2根

  2. 在碗里倒入蚝油、糖、生抽、老抽、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁

  3. 把汁倒在卷好的肥牛卷上

  4. 腌制2小时

  5. 放入蒸锅蒸

小贴士

味道很好 不喜欢吃金针菇的朋友可以试试这个

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四丝肥牛卷的答疑

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