葱花饼

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用料  

面粉 500克
鸡蛋 2个
葱花
胡萝卜
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量

葱花饼的做法  

  1. 把开水分次倒入面粉中,鸡蛋也放入面中,搅均匀,揉成面团即可,醒半个小时..

  2. 将葱,胡萝卜切成碎末,加入盐.味精.胡椒面.油搅拌均匀即可。(一切随自己口味调即可)

  3. 十五分钟以后,把面分成小份,每份一百克,之后把面团擀成薄薄的片,之后把拌好的葱花倒入面片上,均匀即可..

  4. 之后把面片从下往上卷起来,卷成条形之后再从左往右卷起来即可..

  5. 把卷好的面卷擀成薄片

  6. 把锅内倒入油,烧到7,8分热,把擀好的面片放入锅内即可,两面至金黄色即可。

小贴士

外疏里嫩,至于胡萝卜放不放都行。

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