鸡汤小白菜

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简介

原来做的口蘑炖鸡腿,鸡腿吃光了,还剩下一些鸡汤和口蘑,用来煮面或者利用它的香味炖菜也很好。

用料  

小白菜
鸡蛋
葱和蒜
豆制品
香油
鸡汤

鸡汤小白菜的做法  

  1. 锅里放一点油,油热后爆香葱段和蒜粒

  2. 切段的小白菜下锅略炒

  3. 放些豆制品

  4. 加鸡汤或开水煮开。如果不是鸡汤要加盐,生抽。

  5. 打两个荷包蛋,蛋花也可以

  6. 中火煮开

  7. 盛出前滴几滴香油

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