夜空的彼方
韩式炒粉丝
7.5
综合评分
18
人做过这道菜
朋友昨天做了，觉得很好吃。我本来就是个喜欢吃粉丝的人，再加上这道菜的做法不复杂，于是今天自己也学着做一下。
原本的做法加了一些适合我个人口味的改良，譬如我喜欢酸辣，于是加很多辣椒酱和醋，不能吃辣的朋友也可以不加辣椒酱。另外，加一些花椒粉会有麻辣的感觉，喜欢清淡的朋友也可以省了。
原本的做法加了一些适合我个人口味的改良，譬如我喜欢酸辣，于是加很多辣椒酱和醋，不能吃辣的朋友也可以不加辣椒酱。另外，加一些花椒粉会有麻辣的感觉，喜欢清淡的朋友也可以省了。
用料
韩式炒粉丝的做法
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粉丝，香菇，木耳泡软。
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粉丝用香油，花椒粉，白糖和盐拌匀。
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起油锅，粉丝进去炒几分钟，盛出。
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萝卜，香菇，木耳，红椒切丝。
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起油锅，萝卜丝，香菇，木耳，红椒进去炒。
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同时切姜末，葱花，蒜末备用。
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取一小碗，姜葱蒜放进去，加少许酱油，加醋，盐，辣椒酱，香油。
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将粉丝放进锅里，拌好的调料倒进去搅匀。
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出锅。
小贴士
1. 粉丝用温水泡，别泡太软。
2. 炒粉丝用小火，大火粘锅。
2. 炒粉丝用小火，大火粘锅。
