黑玫瑰

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简介

做法简单。肉丸加了马蹄爽口肥嫩,而且外形似黑玫瑰,很漂亮...

用料  

绞猪肉250克
紫菜2张
马蹄3个
葱花
酱油1茶匙
香油1茶匙
胡椒粉 适量
少许

黑玫瑰的做法  

  1. 紫菜每张分成4份,马蹄去皮剁碎

  2. 绞猪肉跟马蹄碎和所有调味料拌匀,做成8个肉丸

  3. 拿分割好的紫菜分别包上肉丸成花朵状,放盘中排好

  4. 隔水蒸10分钟即可

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