腐乳空心菜

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用料  

空心菜 350g
白腐乳 3块
白糖 1茶匙
干贝素(或鸡精) 2g

腐乳空心菜的做法  

  1. 空心菜掐去老茎后洗净,沥干水份

  2. 将腐乳放入一只碗中,调入少许清水,用小勺碾碎搅成腐乳汁

  3. 炒锅中放入适量油,待油五成热时,放入空心菜大火翻炒,待空心菜颜色变深,茎叶变软后,调入腐乳汁、糖和干贝素,翻炒均匀~

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