法棍三文治

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简介

法棍的·=正确定义是未经漂白的面粉,不含防腐剂,不掺油脂,只准用盐和酵母发酵、烘焙。在形状  法棍上、重量上也统一为每条长 76公分、重250克,还规定斜切必须要有7道裂口才标准。
用法棍面包做的三文治,外皮酥脆内心绵软,最重要的是很健康。

用料  

法棍面包 一只
培根 2片
紫洋葱 一个
苦菊 一棵
焙煎芝麻酱 适量

法棍三文治的做法  

  1. 法棍面包稍微烤一下,使其更加香脆

  2. 法棍切段,一根长法棍大约可以做五个三文治

  3. 取其中一段从中间剖开

  4. 培根煎熟,可加少许黑胡椒碎调味

  5. 紫洋葱切成洋葱圈,苦菊取菜心

  6. 法棍里以此夹进培根,洋葱圈,苦菊

  7. 淋上酱汁,完成

小贴士

焙煎芝麻酱是丘比牌的那种,可依据个人喜好选择酱汁

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