蒜苗鸡蛋炒豆丝

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用料  

蒜苗鸡蛋炒豆丝的做法  

  1. 蛋液加盐、一丁点儿料酒打散,热锅热油倒蛋液炒到八分熟(一大块就行,不用散)2.留底油(不够就再加一点儿),中火炒香蒜苗,转大火加入泡萝卜丁,然后倒入豆丝,翻炒一分钟,洒两大勺生抽,翻炒,差不多的时候把青菜和鸡蛋加进来,鸡蛋炒散就可以了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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蒜苗鸡蛋炒豆丝的答疑

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