五香素鸡

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用料  

素鸡
蒜叶
茴香

五香素鸡的做法  

  1. 素鸡切块,油炸

  2. 炸至两面起泡焦黄,捞起待用

  3. 另起一锅,不用放油,加水满过素鸡,加茴香粒,老抽,糖、盐、鸡精

  4. 盖锅焖烧至收汁

  5. 撒上青蒜叶,出锅

小贴士

素鸡一定要炸透才好吃哦~

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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