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日式蛋花汤
日式蛋花汤
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F.W
冬天的夜晚,自己一个人住,喝一碗热腾腾的蛋花汤,吃点米饭青菜,看日剧,果真很惬意呢^_^
用料
浓口酱油
鸡蛋
1-2个
小银鱼(提前用盐腌一个小时入味)
30克
葱花
米淋
盐
醋
白糖
日式蛋花汤的做法
锅里放水,浓口酱油,适量米淋,盐,糖,少量白醋
煮到开锅
鸡蛋打进去,用筷子打散
鸡蛋变成蛋花,且和汤分开分离后放入腌好的小银鱼,煮到开锅
撒上小葱花即可
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该菜谱发布于 2011-11-26 13:41:40
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