油浸番茄脆底披萨

用料  

高粉 250g
白糖 5g
4g
酵母 2.5g
157g
橄榄油 7.5g

油浸番茄脆底披萨的做法  

  1. 所有材料揉成光滑的面团,发酵2倍大

  2. 分割成4份,盖上湿布醒发15分钟

  3. 尽可能的擀开成薄底,可以马上就进烤箱,如果想吃脆底就放入冰箱冷冻1天。每片pizza底中间用烘焙油纸或者保鲜膜隔离,这样的方法非常方便,放在冰箱里的面胚,随时想吃都可以拿出来烤。

  4. 在面胚上抹上番茄酱,放上番茄干和马苏里拉芝士

  5. 烤箱230度烤7-10分钟即可

小贴士

简简单单的一款快手披萨,可以当下午茶点心也可以当早点,看你喜好了。
另:这个油浸番茄是我自己做的哦!!下次专门放这个做法。

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