莲藕素丸子

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用料  

莲藕 一段
鸡蛋 一只
面粉 30克
生粉 少许
少许
小葱 少许
西红柿 一个

莲藕素丸子的做法  

  1. 将莲藕刨成沫状

  2. 打入鸡蛋一只

  3. 再加入面粉生粉食盐小葱沫

  4. 在油锅中炸至金黄色

  5. 再用高汤西红柿胡萝卜烩之

小贴士

若有大白菜,再与高汤搭配,亦是美味的。

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