丝瓜豆腐蛋汤

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嗯!不要问我这是神马组合!!!这就是冰箱里有什么就做什么系列!!!!!
PS:其实我还把剩的一点儿米饭也加进去煮了。。。

用料  

鸡蛋
嫩豆腐
丝瓜

丝瓜豆腐蛋汤的做法  

  1. 鸡蛋加一点儿盐打散,热锅热油,蛋液炒至八分熟盛起来备用2.用底油炒一下丝瓜片,然后倒入鸡蛋炒匀,加一碗水煮开后放嫩豆腐(我先加了剩饭,又煮开了才放的豆腐),再次煮开后加盐调味就好了

小贴士

这样的汤虽然要比蛋花类型的汤油一点点(不是说看起来,看起来也找不见神马油),但炒过的鸡蛋的确要香一些~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~
 

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丝瓜豆腐蛋汤的答疑

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