素生椒阳春面

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简介

想找到这样的一个男人,可以为他做一道我的阳春面。

用料  

阳春面
红辣椒
绿辣椒
彩椒(红黄禄都可以)
白胡椒粉
香菜
鸡蛋
黄瓜
辣椒酱

素生椒阳春面的做法  

  1. 先将辣椒,葱姜切碎成小颗粒,沫状,黄瓜切丝,香菜成段。

  2. 将黄瓜用热水过一下。捞出。

  3. 辣椒和葱姜末混合,倒入油锅翻炒,加少许酱油,盐。爆出香味盛出。加入辣椒酱,酱油,盐,搅拌。

  4. 用开水将阳春面煮好,在盛出前,加适当盐,白胡椒粉。洒下葱花和香菜。

  5. 最后。面盛出。带少许清汤。将黄瓜丝放在面上,用汤匙淋上做的生椒酱即可搅拌食用

小贴士

怕辣的朋友,可以把辣的辣椒换成不辣的彩椒。也可以不要加很辣的辣酱。

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