辣白菜海鲜火锅

9 人做过这道菜
图片记录了yu锅的前一秒

这是向Rainbow siktang的海鲜火锅致敬的一道作品。。

用料  

砂锅 1
白菜 N
辣白菜 适量
模特儿对虾 1只
水发香菇 4朵
1根
4段
鱼丸们 若干

辣白菜海鲜火锅的做法  

  1. 盐水解冻模特儿对虾,热水洗冷水发香菇

  2. 洗白菜,掰成段,笋切片

  3. 白菜和笋在砂锅里铺好,上面倒上辣白菜(也要切好呦)

  4. 加与材料齐平水(功力不够可以少加)

  5. 加热过程中把香菇切厚片儿,扔进锅中,模特对虾也扔上去

  6. 烧开一瞬间把一部分汤盛到碗里

  7. 继续煮,加盐,加生抽,

  8. 围在炉子旁边可以吃白菜了

  9. 吃出空间就可以放鱼丸什么的了

  10. 汤不够了就可以随时加刚才盛出来的

小贴士

1. 模特对虾要最后吃哟
2. 如果你是quake玩家,那么砂锅提前量的问题就不再是问题
3. 围坐在煤气灶旁比围在电磁炉边更有幸福感
4. 比火锅方便,又节省,还能把汤喝完(其实汤才是重点)
5. 夏老师发来贺电,主要是因为这东西又酸又辣又取暖

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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