回锅蛋

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人做过这道菜

简介

以前在网上看到有人做过,回家就试了试,味道挺好哦~

用料  

鸡蛋 3-4个
混合酱汁 3勺水+1勺酱油+半勺醋
葱花
鸡精

回锅蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟去壳切三半,将葱花加入混合酱汁中

  2. 起锅放油烧热,下鸡蛋用中火煎至两面发黄,加入混合酱汁,盐,盖上锅盖焖一会,最后放点鸡精出锅装盘就可以了

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