辣椒炒肉面

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用料  

辣椒炒肉面的做法  

  1. 猪肉解冻切片,加少许盐静置待用,辣椒洗净切丁

  2. 烧一大锅水,水烧开后放入面煮熟

  3. 煮面的同时平底锅放油大火烧热,放入肉翻炒至变色,取出待用

  4. 辣椒入锅翻炒半分钟,加入之前超好的肉片,放盐和酱油翻炒均匀

  5. 在碗里根据个人喜好加少许盐,酱油和醋,待面熟后盛入碗内,倒入面汤

  6. 将炒好的辣椒炒肉盖在表面

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