手工油泼面

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用料  

面粉
黄豆芽
青菜
干辣椒面

手工油泼面的做法  

  1. 和面,扯面

  2. 将葱切成葱花,豆芽和青菜用水烫熟备用

  3. 扯面煮熟,捞出放在碗里

  4. 上面放上烫熟的菜,葱花干辣椒面,用热油泼在辣椒面上

  5. 加酱油,盐,鸡精,醋调味即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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