小黄油蜂蜜饼干

用料  

低筋面粉 120g
全蛋液 1.5大勺(20ml左右)
黄油 75g
蜂蜜 2大勺

小黄油蜂蜜饼干的做法  

  1. 黄油软化后,加入蜂蜜进行搅拌,只要搅拌均匀即可,不用打发

  2. 加入全蛋液,边加边搅拌均匀

  3. 加入低筋面粉,搅拌均匀后,揉成面团

  4. 现状可以随意,因为第一次做饼干,所以做成长方体,放入冰箱冷冻一小时

  5. 拿出冻硬的长方形面团切成约0.7cm厚的面片

  6. 在烤箱上放好油纸,摆好饼干

  7. 放入烤箱,由于我的烤箱不能上下同时加热,所以分别下上火150℃20mins,再换下火130℃10miins左右,没有经验的同学最好在烤箱边观察小饼干的颜色,灵活的调整时间和温度,必要时拿出来翻面再继续烤!非常简单,成功率100%!

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