家常红烧豆腐

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简介

喜欢牛肉,剁成沫,搭配豆腐。家常的滋味,如同平庸生活里那一枚深夜开启的台灯。温暖,踏实。

用料  

家常红烧豆腐的做法  

  1. 豆腐切成三角状。在平底锅中煎至微黄。

  2. 牛肉沫需要食用油酱油生粉腌制一会。

  3. 西红柿切成小块。

  4. 青红辣椒切成小粒。

  5. 豆腐煎好之后起锅,大火爆炒肉沫。

  6. 加入配菜、豆腐烩之。

  7. 放耗油调味。

小贴士

煎豆腐不焦的私人小秘方:抹一层细盐。大火。  喜欢汤汁浓稠的可以多些水,泡米饭很开胃。

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