蛋包饭

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用料  

蛋包饭的做法  

  1. 炒米饭根据自己喜好,把各种食材切小丁,炒在一起就好

  2. 煎鸡蛋皮的方法:1.锅里的油只能薄薄刷一层2.蛋液里要加入湿淀粉(湿淀粉是淀粉用料酒兑成的)

  3. 这要煎的蛋皮没有腥味,而且有韧性

  4. 最后用蛋皮把米饭包住,淋上番茄沙司

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