蚝油藕片

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藕本身的那一股甘甜味,百吃不厌。

用料  

蚝油藕片的做法  

  1. 藕洗净去皮切薄片。

  2. 锅内烧水,水开后放入藕片汆烫,再次沸腾后捞出备用。

  3. 锅内烧油,油热后放葱花及蚝油爆香,之后放入藕片,快速翻炒。

  4. 加盐及蘑菇精调味,关火出锅。

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蚝油藕片的答疑

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