微波小蛋糕

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简介

这个相当简单又相当口感好!!!做一个就吃一个,免得烤箱一烤烤很多就会吃太多啦!

用料  

玉米面 少量
煮熟的蛋黄 1个
黄油
橄榄油
温水 半杯

微波小蛋糕的做法  

  1. 煮熟鸡蛋取蛋黄留用

  2. 把蛋黄放进任何形状的可以放进微波炉的杯子中用勺子碾碎,但为了像蛋挞就要放进圆底的杯子中

  3. 碾碎后加黄油搅搅搅

  4. 然后加橄榄油搅搅搅,有点像是在做蛋黄酱的感觉

  5. 然后加半杯温水,看起来就跟水一样稀但没有关系,把他们和匀以后试着试着地加玉米面,我用小口长柄不锈钢勺子加三到四勺就差不多了

  6. 和匀以后看起来还是蛮稀的样子就可以放入微波炉了,高火三分钟到四分钟的样子就好了,中途可以拿出来看下到什么程度了,如果水分差不多干掉能够看到蛋糕的形状,且边缘已经和杯子脱离了就差不多了

小贴士

爱吃甜不怕胖的可以加糖增加甜味,或者加白醋增加一点酸味,或者加芥末什么的随意搭配,口感好再趁热吃怎么弄都好吃!

微波小蛋糕的留言

  • 肉小西  3年前  
    0
    普通面粉可以吗
    作者回复 3年前  
    应该可以。你试下

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