清蒸土家腊肉

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用料  

湘西土家腊肉600g 红剁椒
小葱

清蒸土家腊肉的做法  

  1. 将腊肉洗净,放到锅里用清水煮5分钟(可去掉腊肉上的烟灰和一些盐味)

  2. 将腊肉切成薄片,放入碗中

  3. 隔水蒸20分钟即可

  4. 最后撒上些小葱和红剁椒点缀

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