火腿黑椒风琴薯

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简介

吃的时候,用刀几层几层的分开吃,每一口都会有混合着火腿和土豆的味道四溢。

用料  

土豆 若干,随便你喜欢做几个都可以哈
火腿 适量(也可以用培根,香肠等合适的肉类代替)

火腿黑椒风琴薯的做法  

  1. 土豆选择外形规整,坑洞比较少的最好

  2. 这道菜土豆不去皮的话更加好操作,建议大家不要去皮,也更有营养

  3. 我实在是因为家里的土豆长的有点难看,只好把皮去掉了

  4. 慢慢的一刀刀下去,切深一些但不切断,两边垫上筷子会让这一步变得更容易

  5. 保鲜膜包好土豆,用牙签在膜上扎些小孔便于排气。入微波炉高火叮4分钟

  6. 不同微波炉时间会有所差别,要根据自家的微波炉设定哦。不要把土豆转过劲儿了,六分熟就可以。熟过了的话土豆层会不好分开

  7. 叮土豆的时候吧火腿切薄片,尽量薄一些

  8. 土豆拿出来放凉一些,小心的拨开切口把火腿一片片的放进去,如图

  9. 需要的时候用刀子修一下火腿的形状

  10. 土豆表面刷油

  11. 撒上调料,可以根据个人喜好。我这里撒了多一些的黑胡椒,还有少量的孜然和辣椒粉。我个人觉得味道够了,口重的朋友和使用培根的朋友可以再撒一些盐

  12. 烤箱预热180度,烤15分钟

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