炒豇豆

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用料  

炒豇豆的做法  

  1. 豇豆切段,番茄切块,葱蒜切碎

  2. 锅中入油,放入葱煸炒一下

  3. 随后放入豇豆煸炒

  4. 翻炒一会后,倒入适量生抽继续翻炒

  5. 随后可以倒入少许的水

  6. 之后依次放入番茄和蒜

  7. 翻炒后转小火盖上锅盖闷煮一会,以免豇豆不熟就出锅

  8. 出锅前放入盐即可

小贴士

PS:这道菜既可以搭配米饭来食用,并且还是面条的绝佳搭档,记得小时候家里就经常炒豇豆来拌面吃。如果是用来拌面那炒菜时水就要多放些了。

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