速战速决美味包子

简介

上上个周末,超级想吃包子,可是有懒得搞,看了会儿书,抵挡不住美食的诱惑,想了个妙招。

用料  

面,发酵粉,牛肉末,胡萝卜,木耳,调味品;

速战速决美味包子的做法  

  1. 先活面,大家都会,不罗嗦

  2. 发面的空档,先把木耳用热水烫开,时间紧,任务重,只好粗暴解决问题了

  3. 冰箱里的牛肉末微波炉里30秒化冻,放入盐/酱油/五香粉调味,香油要后方,调味品的味道比较容易进入肉里

  4. 胡萝卜用擦丝的板擦成丝,很快的:)那时候还没买food processor,要搁现在,直接拿food processor解决问题了:)

  5. 木耳汤好后用搅拌机(blender)达成末,三秒钟就解决问题了:)

  6. 将菜和肉混在一起,滴几滴香油,开包

小贴士

因为用搅拌机打木耳,用肉末,用擦丝的将胡萝卜擦丝,所以省了很多时间:)而且超级美味:)

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