冰镇糟猪脚
#晚餐•2016年6月14日#
2016-06-14
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猪手煮到用筷子能差进皮里就好,不要太烂。糟货炎夏吃最好!
2013-06-28
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猪蹄2只,袋装糟卤1包。1/先出一浦水)要加料酒),洗净。2/加料酒、姜、八角,再重新煮,小火,50分钟。3/捞出,浸冷水,反复冲洗,将胶质完全洗去。4/沥水,倒入糟卤,加姜丝。放冰箱。非常成功。
2018-07-09
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