香蕉雞蛋瑪芬（超簡單 只3種材料）

香蕉 用叉子压成泥

蛋黄蛋白分开 蛋黄加入香蕉泥混合均匀

蛋白用打蛋器打发 不用到stiff peak 能提起尖尖就够了

这样

香蕉蛋黄糊和蛋白混合均匀 动作轻一点

马芬壳里面丢小块水果 我丢了raspberries

注意 这里的马芬壳是阿落给我的 必须用这种才能保障成功

（其实上面一句是骗你的）

糊糊倒进去 表面再丢一颗梅子装饰一下

375F （190C） 12分钟左右

口感当然和一般的muffin不一样 但是我觉得也很好吃
介于棉花糖 muffin 老蛋糕之间那种
不知道描述的够不够准确

还是可以一点点爆浆的哦