家常菜-包菜

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人做过这道菜

简介

什么都要利用起来,就是我做菜的主旨把。有一颗包菜~就总觉得应该去消耗一点其他的~于是就加上了木耳和腊肠以及青椒~青椒什么的时做青椒牛肉的时候剩下的~木耳是家里一直都备着的,腊肠也是做腊肠蒸饭剩下的半根~

用料  

包菜 适量
木耳 适量
腊肠 适量
青椒 适量
生抽
料酒

家常菜-包菜的做法  

  1. 包菜手撕成合适大小(手撕比刀切的好玩呢~)、木耳冷水发开、腊肠切片、姜切丝、蒜拍碎、青椒切成圈

  2. 下油热锅,下包菜,炒包菜~炒的过程中用力压几下~锅里的包菜感觉变少了得时候装出来

  3. 加少许油爆姜蒜,放入腊肠、木耳 继续炒,腊肠香味出来之后,放青椒进去一起炒。

  4. 把包菜放回去一起炒,下料酒、生抽~继续炒一会~就OK了~

小贴士

1、所有标准适量的东西都可以按自己喜欢不喜欢增减
2、发现,我还真不喜欢下盐啊~能放酱油的地方都放酱油了~不喜欢酱油颜色的同学直接放盐就好了~

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